Baccus, il sitema per il controllo della fermentazione del vino, si evolve e innova uno delle sue componenti fondamentali.
Erk, in un ottica di continuo miglioramento del prodotto, presenta il nuovo involucro che ospiterà le centraline di controllo installate presso le vasche .
Questo nuovo contenitore vanta caratteristiche di eccellenza. Realizzato in acciaio inox 304 (serratura compresa), è completamente stagno (ip65), con un pannello frontale in policarbonato da 5mm, con serifgrafia non stampata ma fresata per la massima durevolezza.
La porta anteriore dotata di guarnizione senza giunture in schiuma, è completamente asportabile per facilitarne la manutenzione.
I selettori di comando, anch\’essi stagni ip65, sono di tecnologia tedesca, e consentono l\’impostazione della modalità automatica o manuale dell\’unità e l\’azionamento diretto delle elettovalvole per l\’attivazione dei circuiti di riscaldamento e raffreddamento in caso di emergenza.
Lo spessore dell\’acciaio utilizzato per la sua costruzione, consente di saldare nella parte posteriore della scatola un supporto personalizzato che si adatta alla conformazione del serbatoio in cui verrà installato.
Le sue dimensioni sono h30 x L 25 x P 15 cm , mentre il peso si aggira sui 5,5kg.